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AGRICULTURE URBAINE
L’urbanisation est un phénomène majeur du développement économique. La concentration de populations très importantes dans un espace restreint pose quantité de problèmes dont celui du travail et de l’alimentation. L’agriculture urbaine qui se met en place dans et autour des villes apporte une part importante des solutions à ces difficultés. Des expériences en ce sens sont menées dans de nombreux pays.
L’atelier a été animé par Philippe Calbot (La Ligne d’Horizon) avec les présences de : Pierre Besse (Alliance Midi-Pyrénées, Lucho Custodio Lemos (Centro de producciones agoecologicas de Rosario, Argentine), Eric Prédines (Le jardin dans tous ses états).
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