Lo que generalmente se define como agricultura industrial se caracteriza por una gran dependencia de energía fósil, de insumos químicos, de agua. Esta agricultura está basada en un modelo económico mercantilista que se internacionaliza fuertemente desde hace una veintena de años y que, conjuntamente (...) >continuar
La agroecología nace a finales de los años 70, en respuesta a la crisis ecológica padecida por el campo. Habría quizás que hablar más bien de « redescubrimiento » o de reformulación en términos científicos de conocimientos puestos en práctica por las culturas campesinas en diferentes lugares del mundo. Muy (...) >continuar